白茶储存攻略:保存需讲究,存茶有法,把白茶藏成宝
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白茶储存攻略:保存需讲究,存茶有法,把白茶藏成宝

茶是等待唤醒的生命,白茶,因白毫密被、如银似雪而得名,才与清明雨前,不历杀青,不历揉捻,只历阳光与清风,就成了茶中的“仙子”。

都是茶叶越陈越香,在茶的世界里,喝年资的茶品可不单单只有普洱。老白茶融入时光后的味道,喝一次就足以让你爱上。因此,也越来越多的人开始存点白茶,为了品饮、健康、财富…….但是,存白茶也不能盲目,白茶种类大概分为白毫银针、牡丹、贡眉、寿眉。

 

白茶的存储方式和江南体育下载平台注册 有着极相似的地方。简单地讲,家庭存储白茶只要做到密闭包装,环境无异味即可。若要细致起来,那也有很多讲究。

 

白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和

选哪种白茶存、怎么存、存多久?最全知识点来了。


存茶比例:存多少?

关于“白茶我该存多少?”这个问题很多人有疑惑,有些人觉得如果资金充裕,我就多存一些,如果资金少些,那我就少存点。

 

但是,更建议大家合理存茶。并不是单纯的钱多就多存,钱少就少存。

白茶的等级从高到低依次为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。而白茶在相同年份的前提下,往往是等级越高的,白茶的价钱也就越高。


为什么白毫银针和高级牡丹要散着存放呢?

因为他们太“娇贵”,白毫银针和白牡丹主要是芽头比较多,存储需要的空间不大,散放茶的完整度和香气会比较醇厚统一,药香味道足,压饼的过程需要蒸茶叶再烘干,这样会在一定程度上破坏“娇贵”的嫩芽。

 

白茶储存须知:

密封储存

密封只是一种相对状态,没有绝对的密封,还有密封也是为了防潮、放异味。特别是在南方沿海地区的梅雨季节,这时候白茶做到密封是为了防潮。特殊时期特殊措施。

 

推荐茶友选用无异味的环保纸箱套锡纸袋藏茶,隔开地面和墙面不少于10厘米(南方通用,看环境,怕周边进水的可能性。),并且地面必须用双层纸板垫起,这样实用又实惠。


福鼎白茶紧压饼茶的茶性最稳定是压饼后放3到6个月后,茶饼干透后在这段期间还是会退水味,请茶友不要急于密封,每年春茶预售的饼茶基本上都是干好就直接发客户,如果是自己定制的新茶饼,建议先放一段时间再密封(前提是在干燥的环境下)。

防潮


北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。


南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。

当然还有陶瓷罐、紫砂罐等高级储茶罐,适合存放吗?把持住一个原则,再密闭交流的容器,也要套上锡纸袋再存放,因为白茶存放主要是隔绝异味保持干燥。

 

防异味

白茶的独特性,必须提供一个干净,无异味的存茶环境。

 

新茶与老茶、散茶与饼茶能不能放一起存放?我们给茶友的建议是必须分开存放,分开用纸箱存放,同一个罐子(箱子)里不要同时存放新茶和老茶。

 白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点: 

1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。

 

2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

 

3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

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